Sueñas con hierbas frescas para la cena, pero todos tus intentos acaban en brotes atrofiados que mueren al cabo de una semana.
El error más común que cometen los principiantes es regar con exceso de celo, lo que hace que las raíces se pudran, porque en la maceta no hay drenaje natural, como en el campo abierto, informa el corresponsal de .
No compres tierra ordinaria del parque más cercano, sino tierra especial para semilleros con perlita o vermiculita, aflojan la tierra y no dejan que el agua se estanque. En el fondo de la maceta asegúrese de verter una capa de arcilla expandida de un par de centímetros de espesor, y el exceso de humedad irá a la bandeja, y las raíces se mantendrá saludable.
El eneldo y el perejil tardan mucho en germinar si los siembras en seco. Remoja las semillas toda la noche en agua tibia o incluso en vodka durante media hora, así se disolverán los aceites esenciales que impiden la germinación y los primeros brotes aparecerán en tres días en lugar de quince días.
Mucha gente piensa que los plantones deben ponerse en la ventana más soleada, pero en verano los rayos directos queman las hojas tiernas y se vuelven amarillas. Sombrea los plantones con papel de periódico o tul al mediodía, y en invierno, por el contrario, complementa la luz con una lámpara de mesa corriente, pues de lo contrario los tallos se alargarán y se tumbarán.
Las cebollas pueden cultivarse sin nada de tierra, colocando el bulbo en un vaso de agua de forma que el tallo sólo toque el líquido. Cambia el agua cada dos días y en una semana tendrás cebollas verdes frescas que crecerán una y otra vez hasta que el bulbo se agote.
La lechuga y la rúcula es mejor sembrarlas en varias macetas pequeñas que en una grande, y replantar nuevas cada quince días. Así tendrás una cinta transportadora constante de verduras, en lugar de una sola cosecha que comes cada vez y tienes que volver a esperar.
Los microgreens suelen ser la forma más fácil de obtener vitaminas en cinco días sin tierra ni macetas. Esparce discos de algodón o gasa húmedos en un recipiente, esparce semillas de guisantes o rábanos, cúbrelo con una tapa y al cabo de un par de días retíralo: la cosecha está lista, incluso la luz no es realmente necesaria.
El agua para regar debe ser templada y estar a temperatura ambiente, el agua helada del grifo causa estrés a las raíces y ralentiza el crecimiento. Si el agua es dura y aparece una placa blanca en las hojas, puedes regar con agua filtrada o añadir un poco de zumo de limón a la regadera.
Los pulgones y otras plagas incluso vuelan al interior del piso, sobre todo si abres las ventanas. Rocía las verduras con una solución débil de jabón de lavandería o infusión de tabaco, pero asegúrate de lavarlas antes de comerlas, o simplemente coloca un geranio cerca, su olor repele a los insectos.
Te vas de vacaciones y temes que las plantas se sequen. Construye un sencillo autorriego: llena una botella de plástico con agua, cierra la tapa, hazle un pequeño agujero y clava el cuello en la tierra, el agua llegará a las raíces gota a gota durante una semana.
Las hierbas en el alféizar de la ventana no son sólo alimento, sino también aromaterapia, la menta, la albahaca y el romero llenan el piso con los olores del verano incluso en invierno. Empieza por las cebollas y los berros más sencillos y en un mes te sentirás un jardinero experto.
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